祝祭のための未知の食文化：墨西哥の「Día de Muertos」
墨西哥の「Día de Muertos（死者の日）」は、墨西哥全土で行われる古くから伝わる祝祭であり、家族が過去の人々を思い出し、彼らへの敬意を表すためのものです。この祝祭の一環として、毎年11月1日に食事が用意されます。墨西哥の「Día de Muertos」では、家族全員が一緒に用意された食事を共有し、死者を思い出すという行為を行います。
「Día de Muertos」を迎える前の夜には、特別な「オフレリング」と呼ばれる食料品が用意されます。これは、死者が現界してこれを食べてくれると考えられているためです。オフレリングでは、パン、タコス、お酒、塩、砂糖などが用意されます。これらの食料品は、死者が生前食べていたものを再現するために選ばれますが、家族が死者を思い出しながら食べることもできます。
この祝祭には、さまざまな食料品が用意されますが、特に有名なものが「パン・オブ・ザ・デッド」です。これは、墨西哥で昔から作られているパンで、死者のために作られると考えられています。このパンは、墨西哥の伝統的な食料品「テクート」をベースにして作られており、その上に文字や装飾が施されています。このパンは、死者を思い出す行為として食べられ、さまざまな種類があります。
「Día de Muertos」は、人々が過去の人々への敬意を表すために行われる祝祭ですが、その一環として食料品も用意されています。この祝祭には、死者が生前食べていたものを思い出すために特別な食料品が用意されており、その中で最も有名なのが「パン・オブ・ザ・デッド」です。この祝祭を通して、墨西哥の伝統的な食文化が守られていることがわかります。
